日式烧鸟
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作者：
大栾栾
解锁鸡腿肉新吃法，做法简单，无需味淋和清酒版本，味道一样超级棒，宝子们，拿去吧你～
用料
鸡腿肉
1只
大葱
2根
黄酒
1勺
盐
1勺
黑胡椒
适量
白酒
半勺
白糖
2勺
生抽
1勺
耗油
1勺
清水
2勺
白芝麻
适量
老抽
半勺
日式烧鸟的做法步骤
步骤 1
鸡腿肉去骨或者买那种现成的去骨鸡腿肉
步骤 2
切成块状
步骤 3
一勺盐，一勺黄酒（没有黄酒料酒也可以），适量黑胡椒
步骤 4
抓拌均匀腌制20分钟
步骤 5
细一点的大葱，切3领左右的小段
步骤 6
调个料汁，一勺生抽，一勺耗油，半勺白酒，两勺糖，两勺清水，半勺老抽，黑胡椒适量
步骤 7
穿串，顺序如图
步骤 8
穿串完成
步骤 9
四分之一个洋葱切丁
步骤 10
锅中倒适量食用油，小火加热
步骤 11
放上肉串，小火煎
步骤 12
撒入洋葱丁，翻面煎
步骤 13
倒入料汁，盖盖子煎一会
步骤 14
收汁撒芝麻
步骤 15
完成啦，出锅，煎好的大葱没有辛辣味，变得甜脆，鸡肉鲜嫩多汁，赞，快试试吧
菜谱创建时间：2021-08-22 18:16:27