全文概述
本文介绍了成都几家值得反复去吃的冒烤鸭店，重点推荐了互助路、人民公园、琴台大厦、九里堤市场、宽窄巷子、东光小区等地的老字号店铺。这些店铺的冒烤鸭各具特色，从卤香味到五香味，再到带有中药味的传统口味，满足不同食客的需求。
互助路老字号冒烤鸭
互助路这家冒烤鸭老店虽然名气不大，但深受当地居民喜爱。店内不提供堂食，烤鸭经过卤水汆烫后非常入味，汤汁泡饭尤其美味。这家店在传统咸香基础上增添了辣味，口感丰富。
人民公园川派冒烤鸭
君平街的冒烤鸭店是大爷大妈们的经典食堂，卤香味中带有些许辣味，性价比高。建议饭点前往以确保鸭肉新鲜。豆芽和鸭肠作为配菜，清爽解腻，汤汁拌饭堪称一绝。
琴台大厦传统冒鸭子
叶鸭子以其独特的口感成为许多老顾客的首选。鸭皮金黄油润，鸭肉细嫩多汁，咸淡适中的汤汁泡饭格外有滋有味。每桌标配一份冒烤鸭、烧鸭血和拌萝卜丝，适合多人分享。
九里堤市场的老字号冒烤鸭
付烤鸭店买烤鸭送冒菜，分量十足。烤鸭皮油亮酥脆，鸭肉细腻不柴，素菜如莴笋、土豆等也十分入味。特别推荐豆芽，吸收了冒烤鸭的汤汁后更加鲜美。
宽窄巷子五香味冒烤鸭
五味居烤鸭店已有几十年历史，采用传统方法制作，带有淡淡的中药味。鸭肉油脂不多，干香焦脆，整体味道浓郁。店内没有堂食位置，适合打包带走。
东光小区老牌冒烤鸭
胡烤鸭店开了近30年，每日限量供应新鲜出炉的烤鸭。鸭肉烤得焦香酥脆，浸满卤汁后入口嫩气弹牙，回味有淡淡药材香。配菜豆芽清香爽口，非常适合下饭。
其他小有名气的老店
文中还提到了君乐园烤鸭、戴鸭子、晏烤鸭等多家老字号店铺，各有独特风味。君乐园烤鸭油薄不腻，戴鸭子传承三代，皮香肉嫩，晏烤鸭则以干拌烤鸭闻名，酸菜海椒面加持下别具风味。